薯仔

下種:１０月及１１月。適誼溫度３０度以下。
每個薯仔芽均可成一植株。
切薯塊可用草木灰消毒。
薯塊切開後放一至兩晚，傳說是殺菌。
覆土３寸。
定植兩天後澆水。
畦濶一呎半，隻行狗芽種植，株距一呎。
泥土開條時放入茶仔粉驅蟲。
１２０天收成，植株會自然枯黃。

砂土，富有機質為誼。
酸鹼度5.5-7.5。

追肥：磷鉀肥。

中耕需要培土。

採收前一星期收水。

重點：
每個種留單株才可結到多量薯仔。所以全個下種亦要去除側株。
薯仔若名露會變青色，有毒。

 

傳說：
薯塊切開後用水沖兩小時，再放一晚。作用亦為消毒。
坑低放水一半，慢慢滲透更佳。